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餐饮店长要经常说这5句话

作者:爱游戏登录 时间:2011-02-25 00:23
本文摘要:第一句:“你的问题很好,最好能解决。”这句话是希望店员多给你讲讲系统店的问题,需要自己主动解决问题。营造一种希望决策和许可的氛围,希望店员自己解决问题。 如果他们犯了错误,给一些制度上的建议和引导,但不要因为他们的主动而嘲笑他们。赞美店员是一个很好的方法,这样你可以更准确地了解他们的工作情况。第二句:“不好意思,我来了!”作为店长,店长也认同有被处罚的时候。犯错并不可怕。 可怕的是他不肯承认错误,不敢面对错误,甚至掩盖问题。拒不认错的经理无法说服店员,也导致团队氛围不当。

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第一句:“你的问题很好,最好能解决。”这句话是希望店员多给你讲讲系统店的问题,需要自己主动解决问题。营造一种希望决策和许可的氛围,希望店员自己解决问题。

如果他们犯了错误,给一些制度上的建议和引导,但不要因为他们的主动而嘲笑他们。赞美店员是一个很好的方法,这样你可以更准确地了解他们的工作情况。第二句:“不好意思,我来了!”作为店长,店长也认同有被处罚的时候。犯错并不可怕。

可怕的是他不肯承认错误,不敢面对错误,甚至掩盖问题。拒不认错的经理无法说服店员,也导致团队氛围不当。

当一个好的店长做错事的时候,一定要迅速对店员说“对不起,我就在附近”。这样不会导致店员主动去发现自己的错误和严重不足,而不是去寻找别人的严重不足和问题,更不利于解决团队问题。第三句:“如果你对我不失望,请告诉我!”作为店长,工作身份不尽如人意,总会有处理不愉快的时候。

所以,“如果你对我不失望,请告诉我”。这句话不仅指出了经理良好的工作态度,也让店员感到不舒服。即使他知道对你没有失望,你也需要说出来,店员的愤怒也是暧昧的。

这是对你不愿意听他责备的回应,所以店员信任你,更相信你。第四句:“谢谢~”对于文员在工作中的出色表现,出色完成的任务,每一个希望和代价,每一种辛苦都是不道德的,要给予感谢,让文员感到冰冷,从内心去理解对别人感恩的经理,珍惜文员发自内心的信念!第五句:“是真的!告诉他你是怎么做到的。

”这句话经常被店长夸店员工作出色,店员也没办法。当店员告诉店长一个个人工作成绩的时候,不要只说“哦,真的”,而是继续说下去。

求详情。问整体情况,不要慢慢开完会。

这不会提高店员的积极性,但会鼓励他们取得更多更好的业绩。所以店长要善于激励店员,这句话很有启发性。


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